Lancé Charbroiled el 2 de noviembre de 2006. Elegí el nombre para sugerir madera quemada, pensando que podría utilizarse para cosas como marcas de hamburguesas o filetes. El diseño tenía sus raíces en «American Italic» de 1902, que escaneé de un antiguo catálogo de tipos y calqué. Como el catálogo no ofrecía un conjunto completo de caracteres, rellené los huecos por mi cuenta y añadí ligaduras para crear una tipografía utilizable.

La distintiva textura erosionada venía de fotografías de tablas de granero. Extraje la veta en negativo, la apliqué como capa de sobreexposición a los glifos en Photoshop, desenfoqué los resultados y los convertí a 1 bit. Sin el desenfoque, el efecto parecía demasiado crudo; el suavizado daba a los caracteres el carácter envejecido y chamuscado que buscaba. El resultado era una tipografía que parecía letras marcadas a fuego en madera, en lugar de impresas limpiamente sobre papel.

En junio de 2021 publiqué una actualización. Eliminé caracteres en desuso, como la L con punto y la E con breve. Mejoré la función de alternativas estilísticas para e, o y s para que fuera accesible más ampliamente en programas como InDesign mediante Stylistic Set #1. También ajusté las métricas verticales para mejorar la compatibilidad entre navegadores, aunque los cambios no tenían efecto visible en las aplicaciones de Adobe. Desde su primer lanzamiento, Charbroiled siempre ha sido una tipografía comercial.